بيض ببسطرما على طريقة الشيف حنان | المقالات | شبكة قنوات الفا

بيض ببسطرما على طريقة الشيف حنان

فريق الفا

هذه الوصفة تكفي: ٤ أشخاص

وقت التحضير: ١٠ دقائق

وقت الطهي: ١٥ دقيقة

المكونات:

٤ بيضات

ثمرة بصل متوسطة الحجم، مُقطعة شرائح

ثمرة فلفل رومي أحمر

ثمرة فلفل رومي أخضر

١٢ شريحة بسطرما

٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون

٢ ملاعق صغيرة كمون مطحون

ملعقتين صغيرتين فلفل حار أحمر مطحون chili flakes

ملح وفلفل

للتقديم:

جبنة ماعز

ورق بقدونس

الطريقة:

١- في مقلاة، يتم تسخين زيت الزيتون ويُقلى البصل والفلفل الرومي.

٢- يُتبل بالكمون، والفلفل الحار، والملح والفلفل.

٣- توضع المكونات في أطباق صغيرة من الفخار ramekins.

٤- تُضاف البسطرما والبيض في كل طبق.

٥- توضع جميع الأطباق في صينية مليئة بالماء، وتُخبز في فرن تم تسخينه سابقاً على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ١٠ - ١٥ دقيقة.

٦- تُرش بقليل من الفلفل الحار، والكمون، وجبنة الماعز المفتتة.

7 0 0
التعليقات (0)
0
7

تم الاشتراك بنجـاح

شكرا لاشتراكك في النشرة البريدية لشبكة قنوات الفا سوف نزوّدك بآخر الأخبار والبرامج و لن نُرسل إليك ابداً بريداً مزعجاً