سمك بروفانسال مخبوز في ورق زبدة | المقالات | شبكة قنوات الفا

سمك بروفانسال مخبوز في ورق زبدة

فريق الفا

هذه الوصفة تكفي: ٤ أشخاص

وقت التحضير: ٢٠ دقيقة

وقت الطهي: ٢٠ دقيقة

المكونات:

٤ شرائح سمك sea bass / red snapper

ملح وفلفل

كوب من الطماطم الكرزية

كوب زيتون أسود بدون بذور

٤ ملاعق كبيرة قبار

ثمرتين بصل أحمر، شرائح رفيعة

٤ فصوص ثوم

ثمرة برتقال، شرائح رفيعة

ثمرة ليمون، شرائح رفيعة

عصير ليمون (ثمرة واحدة)

ثمرة فلفل أحمر، مفروم ناعم

كوب شبت

١٠ ثمرات بطاطس صغيرة مسلوقة

زيت زيتون

الطريقة:

١- يُسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠/٢٠٠ درجة مئوية.

٢- يُقطع ورق الزبدة إلى قطع مُستطيلة كبيرة.

٣- يُتبل السمك بكل المكونات، ويوضع كل قطعة سمك في منتصف الورقة، وتُزين بشرائح البرتقال والليمون.

٤- تُغلف قطع السمك بورق الزبدة بإحكام، و توضع على صينية للخبز. يُخبز السمك لمدة ٧ دقائق لا أكثر، ويُقدم.

6 0 0
التعليقات (0)
0
6

تم الاشتراك بنجـاح

شكرا لاشتراكك في النشرة البريدية لشبكة قنوات الفا سوف نزوّدك بآخر الأخبار والبرامج و لن نُرسل إليك ابداً بريداً مزعجاً